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Schimmelpilz-Gift, Skandal: Aflatoxin B1 im Mais, Verhinderung auch in Gerste, Weizen, Malz und Bier möglich!

Schon wieder ein schwarzer Tag für die Lebensmittelsicherheit !

Nach Pferdefleisch und falsch deklarierten Eiern ist nun die Futtermittelindustrie an der Reihe. 45.000 mt mit Aflatoxin B1 belasteter Futtermittelmais wurde von der Firma Alfred C. Toepfer International, die bekanntermaßen auch mit Braugerste handelt, aus Serbien kommend nach Deutschland eingeführt.

Dabei wurde der in der EU verbindliche Aflatoxin Grenzwert von 0,02 mg/kg, in Teilen der Lieferung um das zehnfache überschritten. Bereits Anfang Februar 2013 wurden in Serbien, Kroatien, Slowenien und Bosnien, nach Verfütterung von belastetem Mais, größere Mengen hochbelaster Milch vom Markt genommen. Die deutschen Behörden hatten bereits Anfang des Jahres auf die Problematik hingewiesen. In diesem Zusammenhang wirft die Bundesministerin Ilse Aigner dem Händler schwere Versäumnisse wegen mangelhafter Eigenkontrollen vor und fordert für die Zukunft verstärkte staatliche Qualitätsprüfungen.